Lchf gram kolhydrater per dag
Principen för LCHF är att mat och dryck skall innehålla max 5% kolhydrater. Det är inget större bekymmer om enstaka komponenter i maten har 5% till 10% kolhydrater, så länge det sammanlagt inte blir mer än 50 gram kolhydrater per dag. Den populära dieten påstås också ha flera andra effekter — vilka man bör ta med en nypa salt, menar näringsfysiolog Ingrid Larsson.
Ofta är svaret nej, säger hon. Dieten går ut på att man begränsar kolhydratintaget samtidigt som man äter mer fett och protein. Sedan mitten på talet har dieten varit omtalad i Sverige och har under perioder varit den hetaste - åtminstone mest omtalade - kosthållningen i landet. I en djungel av dieter försvinner LCHF i dag kanske mer in i mängden. Men det är i allra högsta grad en diet som många fortfarande förhåller sig till.
Inte minst för att gå ner i vikt. Därför går man ner i vikt. Det är en plus- minusekvation. För många är det enklare att hålla sig till en diet där det tydligt framgår vad man får och inte får äta. Så i grund och botten handlar det inte så mycket om dieten, utan förmågan att följa dieten och begränsa intaget av kalorier, säger Ingrid Larsson och fortsätter: — LCHF har bra ett bra bevisunderlag att i det korta perspektivet, upp sex månader, gå något bättre viktminskning än en jämförelsekost som innehåller lite fett och mer av kolhydrater.
Guide: Hur lite kolhydrater innebär LCHF egentligen? – Diet Doctor
Men följer man upp på individer upp till tolv månader ser man ingen skillnad i viktändring. Viktigt med kvalitén Jämfört med andra lågkolhydratskoster eller ketogena koster är LCHF en förhållandevis enkel diet att följa.
Man behöver till exempel inte räkna kalorier eller väga maten. Dessutom går det att äta enligt LCHF med olika grader av strikthet.
LCHF - hur många gram kolhydrater per dag?
Men som ovan nämnt, och som namnet antyder, går det alltså ut på att begränsa kolhydratintaget och äta mer fett. Och då finns det vissa saker man bör tänka på ett varv extra. Om man äter mycket fett så ska man inte äta smör, ost och bacon. Utan man borde satsa på hälsosamt fett som vegetabiliskt fett, fiskfett, nötter och mandel.
Ät mindre kolhydrater – diet
Det är bra om man äter mer av omättade fetter, säger Ingrid Larsson. Men i regel är det så att ju lägre kolhydratintaget är, desto mer effektiv blir dieten ur ett viktminskningsperspektiv. Äter man mindre än 20 gram kolhydrater per dag är det att betrakta som en strikt LCHF - vilket ofta kallas för ketogen kost. Strikt LCHF kan leda till ketos Ketos är ett metaboliskt tillstånd man kan uppnå om man minskar kolhydratintaget till ett minimum, vilket leder till att kroppen bränner fett istället för kolhydrater för att få energi.
I detta tillstånd kan många uppleva en ökad mental och fysisk prestation. Det är ett överlevnadssystem för att kroppen ska överleva svält. Man kan uppleva det som att man får ett rus av det här; en känsla av att man får energi. På kort sikt är det absolut inga problem men forskningen är otillräcklig för vad som händer om man befinner sig i ketos-stadiet under lång tid, säger Maria Ahlsén, kostexpert och doktor i fysiologi.