Fisksoppa torsk potatis

Stek alla grönsaker på medelvärme i olja i en gryta utan att det tar färg, i cirka 5 minuter.

Soppa på torsk med fänkål och dill

Tillsätt saffran mot slutet. Häll i vin, buljong och grädde och låt alltihop koka tills potatisen är klar, i cirka 15 minuter. Smaka av med salt, lägg i fisken och sjud försiktigt i 3–5 minuter eller tills fisken är klar. Foto: Gör så här Skär torsk och lax i stora bitar.

Krämig fisksoppa med torsk, kallrökt lax och potatis

Dela och skölj purjolöken under rinnande kallt vatten. Strimla den fint. Skala och finhacka vitlöken. Skala morötterna och skär dem i 1×1 cm stora tärningar. Dela och skiva fänkålen tunt lägg undan lite till garnering. Plocka dillvipporna och spara dem. Strimla dillstjälkarna.

Torsksoppa

Skala potatisen och skär i cirka 2 × 2 cm stora tärningar. Stek alla grönsaker på medelvärme i olja i en gryta utan att det tar färg, i cirka 5 minuter. Tillsätt saffran mot slutet. Häll i vin, buljong och grädde och låt alltihop koka tills potatisen är klar, i cirka 15 minuter. Smaka av med salt, lägg i fisken och sjud försiktigt i 3—5 minuter eller tills fisken är klar.

Servera soppan med en klick aioli i varje tallrik och toppa med lite fänkål och dillvippor.

Fiskgryta med potatis, torsk och dill

Land är ett redaktionellt varumärke som finns som tidning, sajt, sociala medier och böcker. Tidningen Land har funnits sedan och är en bred tidning med odling, mat, natur och hälsa - bland mycket annat. Vi intresserar oss särskilt mycket för landsbygdens framtid och vill bidra till en positiv och engagerad bild av Sverige.

Enkel fiskgryta med potatis En ljuvlig fransk fisksoppa med en doftande bris från Provence.

Världens godaste fisksoppa recept 16 röster) Enkel sommarfräsch soppa som du kan laga med köpt fisk eller egen fångst.

Fiskgryta med potatis och morötter Stek alla grönsaker på medelvärme i olja i en gryta utan att det tar färg, i cirka 5 minuter.

Kundservice Ring kundservice på 40 89 eller mejla kundservice lrfmedia.