Äpple sylt
Morgon, middag, kväll.
Aronia- och äppelsylt passar utmärkt till frukostfilen, lunchpannkakorna eller till ostbrickan fram på kvällskvisten. Jättegott!. Fröbutiker online Bästa äppelsylten Ah, äntligen har vi gjort äpple- och plommonsylten med vanilj igen! Eller som jag kallade den förut, gryningsmarmelad, på grund av dess färg. Den här gången tänkte jag att ni ska få receptet också, för just nu är det verkligen säsong för den här sylten, med alla mogna, fina äpplen.
Jag gjorde den med en köksvåg som är koko, och visar ungefär en tredjedel mindre än det som faktiskt vägs, men ändå stämmer ju proportionerna.
Havtorns- och äppelmarmelad
Men tar man mitt recept rakt av blir det ju mer vanilj i ditt recept än det är i mitt, men ja… det är ju egentligen bara gott så kör hårt. Gillar man inte citron kan man låta bli citronskalet 1 vaniljstång, delad, tömd både innehåll frön? Koka upp under lock och rör om då och då. Spana, verkar det behövas vatten?
Äppelsylt på klassiskt vis
Detta beror på hur saftig frukten är, vid behov, ha i 1 dl vatten. När frukten kokat sönder tar typ 10 min , ta av från plattan och ta upp vaniljskidorna. Ha i socker under omrörning och den andra delen äpple. Tillbaka på plattan. Koka upp och låt koka i ungefär 7 minuter.
Bästa äppelsylten
Nu ska äpplet inte koka sönder, men bli genomkokt. Så fort du tycker äpplena börjar falla sönder lite, ta av från plattan och häll upp på heta burkar som vänds upp och ner. Vill man inte ha hela äppelbitar i sylten utan vill ha mos, ha i allt äpple i början. Mums mums mums!