Pannkaka 1 liter mjölk

Ugnspannkaka

Pannkaksrecept kan man inte få nog av! Här hittar du allt från bra grundrecept på pannkakssmet, ugnspannkaka, crêpes, amerikanska pancakes och plättar. Sätt ugnen på grader varmluft.

  • Pannkakor olja istället för smör Pannkakor - grundsmet.
  • Hålla pannkakor varma i ugn Pannkakor gjorda på 1 liter mjölk är en maträtt som görs av mjöl, ägg, mjölk och salt.
  • Pannkakor recept Servera med ditt favorittillbehör, smaklig måltid!
  • Steka pannkakor i teflonpanna Pannkaka – en klar vardagsfavorit!


  • pannkaka 1 liter mjölk


    • Smörj en djup ugnsplåt ordentligt med smöret, då lossnar ugnspannkakan lättare sen. Blanda ihop lite av mjöl och mjölk med en ballongvisp och se till att klumparna försvinner. Fortsätt tillsätta lite i taget medans du vispar. Tycker det är enklare om du har i mindre mjölk än mjöl så det blir en tjock smet och sen när allt mjöl är iblandat så häller du i det sista av mjölken, äggen och salt och blandar om.

    Häll smeten i ugnsplåten och ställ in i nedre delen av ugnen och grädda i 20 min. Stäng av ugnen och låt stå i ytterligare 10 min.

    Ugnspannkaka med bacon

    Skär upp och servera med sylt och rivna morötter för den klassiska husmanskosten. Hur länge gräddas ugnspannkaka för att bli perfekt är såklart en funktion av hur mycket smet du har, hur stor form du har och vilken typ av ugn du har! Har du en varmluftsugn som jag, samt en djup långpanna som är lika bred som ugnen så kan du följa mitt recept till punkt och pricka!

    Men blir din pannkaka lite tjockare så kommer du behöva ha den inne längre i ugnen, och samtidigt undvika att den blir bränd.

    Tjockpannkaka / Ugnspannkaka i långpanna

    Enklast är att sätta på en ugnsfolie. Ibland kan det bildats stora bubblor och då får du sticka hål på dom så du kan lägga på folien. Ett tips är att ta med sig kall ugnspannkaka på picknick eller till stranden.