Crème fraiche sås till lövbiff
Servera med kokt potatis och eventuellt lite vinbärsgelé. Med sitt krämiga innehåll och en härligt gräddig sås är lövbiffsrullader en minst sagt saftig middagsrätt – och älskad favorit!. Lövbiffsrulladerna serveras med gräddsås och kokt potatis.
Godaste lövbiffsgrytan – krämig och smakrik
Foto: Arla Foods Gör så här Koka potatisen. Krydda köttet med salt och peppar. Skär osten i stavar. Lägg en oststav på varje köttskiva och rulla ihop till täta rullar.
Crème fraichesås med kalvfond och vitlök
Fäst med tandpetare. Bryn rullarna runt om i smör i en stekpanna i min på hög värme. Låt sen puttra i skyn under lock i ca 8 min. Koka upp grädde och crème fraiche med senap och fond tills det har blandats ihop väl. Häll i stekskyn från rulladerna.
Mickes lövbiff surprise
Om såsen inte tjocknar tillräckligt kan du blanda i en redning av maizena. Garnera rulladerna med hackad timjan. Servera med kokt potatis och eventuellt lite vinbärsgelé.
Land är ett redaktionellt varumärke som finns som tidning, sajt, sociala medier och böcker. Tidningen Land har funnits sedan och är en bred tidning med odling, mat, natur och hälsa - bland mycket annat. Vi intresserar oss särskilt mycket för landsbygdens framtid och vill bidra till en positiv och engagerad bild av Sverige. Kundservice Ring kundservice på 40 89 eller mejla kundservice lrfmedia.