Kall sås till fläskkotletter

Fläskkotletter i gräddsås. () Sätt betyg! Klassiskt recept på stekta fläskkotletter som får sjuda i en god gräddsås.

  • Kall sås till kött turkisk yoghurt Stekt fläskkotlett med en god och gräddig sås är gott till middag!
  • Kall sås till grillat kött Stekta fläskkotletter med gräddig dragonsås.
  • Kall sås till grillat crème fraiche Ett bra tips är att marinera köttet i en plastpåse, försök klämma ur så mycket luft som möjligt.


  • kall sås till fläskkotletter


    • Serveras med grönsaker och kokt potatis. Tillagningstid: 30 min.

    Sambal-kotletter

    Denna onsdagen har gått i ledighetens tecken för oss båda här i köket, alltid lika uppskattat! Vi bestämde oss för att leka hemmaturister och ta en titt på en utställning på klostermuséet som vi varit sugna på en tid nu. Det första dessa hemmaturister gjorde var att äta frukost i lugn och ro, ska man ut på tur så får man ha energi. Under frukosten så planerades middagen, Håkans förslag på plockmat och ett gott rött till det gick vinnande ur diskussionen och därför gick vår första tur ut till ICA för proviantering, en liten avstickare in i grannaffären hann vi också med Efter en lyckad matshopping så tog vi en stadspromenad, lite fönstershopping och tog en närmre titt på många av de fina husen som står tätt längs våra gator.

    Fläskkotletter med krämig svamp

    Tänk vad hemmablind man blir, vi bor ju faktiskt i en riktigt fin stad! När vi hade vandrat runt ett bra tag så var det åter dags för mat, denna gången tog vi en fika på vårt absoluta favoritfik i stan, Hartmans café. Inte för att vi är några frekventa fikamänniskor, men när det ska fikas så är det dit vi styr stegen. Hartmans café, Stortorget 3 i Ystad.

    Här kan du få supergoda mackor, sallader, kakor och bröd.

    Grillade fläskkotletter och potatissallad med pesto

    Dessutom kan du ta en öl eller ett glas vin till din fika om du är sugen på det. Håkan mumsar i sej den sista biten av goda paninin Panini med kyckling och dijon, öl och en makalöst god cider Briska granatäpple och en panini med pesto och parmaskinka. Allt lika gott, precis som vanigt! Stortorget med handel, dock lite färre eftersom det var lite senare på eftermiddagen.

    Klostret så, ett gråbrödrakloster grundat och med en fin trädgård alldeles bakom med ett rosarie, pionträdgård och örtagård.

    Tre kalla såser till kött

    Men det var inte blommorna vi hade ögonen på, det var utställningen "Så ska du leva - en utställning om liv och moral". Väldigt intressant och sevärd. Dessutom kollade vi in utställningen om Ystad Metall som också föll oss båda i smaken. Något annat som också föll oss i smaken var de grillade fläskkotletterna vi hade till middag förra onsdagen! Håkan höftade till en marinad, komponerade en god kall sås och till det serverade han grillade grönsaksspett.

    Marinad till grönsaksspett.