Köttbullar nötfärs i ugn
Recept på köttbullar som tillagas i ugnen. Köttbullarna är enbart smaksatta med salt, peppar och lök.
Köttbullar i ugn med paprikasås & potatis
Lök som först bryns ger köttbullarna extra god och fyllig smak. Köttbullar ska vara lagom stora – inte för små men heller inte för stora. Recept till cirka köttbullar. Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, grädde och mjölk.
Tareq Taylors goda recept på köttbullar
Gör mjölkproteinfri: byt smör, grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Gör äggfri: uteslut ägget. Klimatanpassa Den klassiska köttbullen kan göras i oändliga varianter! För mer klimatvänliga bullar, använd blandfärs framför nötfärs, det minskar klimatpåverkan med en tredjedel!
Köttbullar utan ströbröd
Använd olja istället för smör eller margarin. Gör så här Skala och hacka löken. Stek den mjuk i matfettet och låt kallna.
Kolla gärna in vår instruktionsfilm hur du gör perfekta köttbullar. Blanda grädde, mjölk och ströbröd i en bunke. Låt det svälla ca 10 minuter. Öppna timer: 10 minuter Blanda färsen med salt tills färsen är fast.
Klassiska Julköttbullar
Rör ner ägget och blanda tills färsen är fast. Blanda ner ströbrödsblandningen, lök, peppar och socker i färsen. Rulla eller spritsa färsen till köttbullar eller forma till biffar som läggs på en vattensköljd skärbräda. Stek bullarna i omgångar i en stekpanna med matfett. Servera med till exempel kokt potatis eller potatismos, gräddsås och inlagd gurka. Har du lagat receptet?