Live malmö restaurang
Cincin!
Nya restauranger i Malmö 2024 – nyöppnade
Fira in det nya året med fantastiska smaker och praktfull utsikt över Malmö och Öresund! Welcome to Grand Italian! On the 25th floor of the Clarion Hotel Malmö Live, we invite you to our sky bar and brasserie for a true Italian dining experience. Restaurangen, som öppnade igår, erbjuder en modern tolkning av den livliga italienska restaurangkulturen som finns bland annat i London och New York.
sparkling new years celebration
På menyn framgår det att köket tar inspiration från hela Italien, både av klassiska och samtida influenser och bjuder på en italiensk middagsupplevelse i ny tappning. De självklara inslagen är antipasti, primi, secondi och dolci, och nygräddade pizzor från en pizzaugn. Sittandes vid bardisken runt det öppna köket kan man interagera med kockarna som förbereder en överraskande avsmakningsmeny.
Under rekryteringen har vi lyckats hitta guldkornen bland Malmös kockar som tillsammans kommer att sätta Grand Italian på kartan. Jag är riktigt stolt över mitt team, säger Jonas Rabah, köksmästare på Grand Italian.
Cantina Otro Mas
Italienska viner på dryckesmenyn Vinlistan är fylld med italienska viner från såväl de stora husen som mindre producenter. På listan finns även en unik vertikalsamling från ett av de mer kända italienska vinhusen. I baren serveras italienska klassiker såsom Negroni och Bellini, blandat med restaurangens egna signaturcocktails och lokala tolkningar. Inredningen är hantverksproducerad och designad med inspiration från ett fiktivt möte mellan Miuccia Prada och italiensk design, som märks tydligt i mönster- och materialvalen.
Här välkomnas man till en stimmig och vibrerande miljö. Vi ville erbjuda något helt nytt och unikt för Malmöbon och hotellgästen, vilket vi har lyckats med genom en hög kvalité på allt från inredning till maten. Restaurangen slår öppnade igen den 22 april, och kommer ha öppet alla dagar.