Märkning hönsägg

märkning av ägg

Märkning hönsägg: Producentägg inom EU märks med en kod enligt nedan. Därefter anges ursprungsland till exempel SE för Sverige, följt av ett producent- och stallnummer. Nummer 2SE = Frigående innomhus, Sverige, Adelsöägg, stall 2. Hemsidan är ej uppdaterade sedan dec. Från livsmedelsverket: Om du inte vill ansöka om godkännande av äggpackeri har du möjlighet att sälja små mängder av dina egenproducerade ägg direkt till konsument hemma på gården, på torget eller genom dörrförsäljning.

Allt om ägg – lär dig märkningen och knepen för längre hållbarhet

Andra ägg än hönsägg, till exempel ägg från vaktlar, gäss, änder, pärlhöns, kalkoner och rapphöns, får man dessutom leverera i små mängder till lokal butik. Läs mer om försäljning av små mängder primärprodukter i en broschyr som du hittar till höger på sidan. Jag behöver alltså anmäla att jag har fjäderfä till Jordbruksverket, vilket nu är på gång, saknas bara en karta från Eniro!

Från Livsmedelsverket: • Man får leverera små mängder ägg från hägnat fjäderfä, till exempel värphöns, vaktlar, gäss, änder, pärlhöns och kalkoner, liksom från hägnad vildfågel som fasaner, duvor, vaktlar och rapphöns. Lämplig förvaringstemperatur för ägg är 8–15°C.

Märkningen på ägget

Uppgiften ska finnas på ett anslag på försäljningsstället, på en etikett fäst på förpackningen eller överlämnas till konsumenten. Om man har 50 höns eller färre behöver äggen inte stämplas.

  • Salmonella ägg Märkningen för klass A-ägg med bokstaven A kan ingå i olika kombinationer, som ”klass A”, ”färska klass A”. För tvättade ägg ska beteckningen ”tvättade ägg” anges på förpackningen, tillsammans med ”klass A”. Ägg av klass A ska vara klassificerade efter vikt.
  • Obehandlad mjölk Märkning av hönsägg.
  • Ekologiska ägg Hönsägg som säljs ska som huvudregel vara märkta med producentkod.
  • Svenska ägg Märkning hönsägg: Producentägg inom EU märks med en kod enligt nedan.


  • märkning hönsägg


    • Då räcker det med att producentens namn och adress anges vid försäljningsstället. Undantag är om du säljer dina ägg via egen registrerad gårdsbutik, som ligger på produktionsenheten.

    Märkning på ägg och äggkartonger – det betyder siffrorna

    Sedan kan jag ge bort ägg till bekanta och även sälja på marknader och andra små tillställningar och även till arbetskamrater. Men var köper man stämpel, utifall att?? Hittar inget på det du nämnde Exiztens.